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Istruzioni per l'uso

guide, ricerche storiche, volumi di gastronomia,
tradizioni culturali per raccontare
e conoscere le nostre regioni.

Calendario della fine del mondo

Calendario della fine del mondo

Date, previsioni e analisi sull'esaurimento
delle risorse del pianeta

a cura di Anna Pizzo,
Pierluigi Sullo e Anna Pacilli

La cucina procidana

La cucina procidana

Ricette, tradizioni e curiosità
della gastronomia dell’isola

Di Clelia Ambrosino

Napoli

Napoli

Uomini, luoghi e storie
della città smarrita

Di Antonio Emanuele Piedimonte
e Arianna Scognamiglio

Roma al bacio

Roma al bacio

Luoghi, miti e leggende
per amarsi nella città eterna

Di Maurizio Canforini

Scappo via!

Scappo via!

Paradisi esotici
dove vivere alla grande
con meno di 1000 euro al mese

Di Attilio Wanderlingh

Il vino e i suoi simboli

Il vino e i suoi simboli

Miti e riti dalle origini
all’isola di Procida

Di Riccardo Scotto di Marrazzo

Ti porto per Roma

Ti porto per Roma

Passeggiate in leggerezza
tra tesori artistici
e aneddoti storici

Di Maurizio Canforini

Er mejo de la cucina romana

Er mejo de la cucina romana

Storia, tradizioni e ricette
della gastronomia capitolina.

Di Lejla Mancusi Sorrentino

Napoli sotterranea

Napoli sotterranea

Percorsi tra i misteri
della città parallela

Di Antonio Emanuele Piedimonte

Vivere di rendita

Vivere di rendita

Strategie e soluzioni
per il mestiere
più desiderato del mondo

Di Cesare Valentini

Sapore di fiori

Sapore di fiori

Petali in cucina dall'antica Roma
alla gastronomia innovativa

Di Lejla Mancusi Sorrentino

Dolce Italia

Dolce Italia

Alla scoperta delle ricette
più tipiche della pasticceria
regionale italiana

Di Lejla Mancusi Sorrentino

Yogurt

Yogurt

Antiche origini moderne ricette
tra piacere e benessere

Di Roberta e Rosa D'Ancona

La pasta è servita

La pasta è servita

L’alimento più amato dagli italiani:
leggende, storia e ricette

Di Lejla Mancusi Sorrentino

Afrodisiaci

Afrodisiaci

Eros tra magia, medicina
e leggende popolari

Di Lejla Mancusi
e Francesco Sorrentino

I dodici capolavori  della cucina napoletana

I dodici capolavori
della cucina napoletana

Ricette che consacrano l’autenticità
di celebri piatti napoletani

Di Lejla Mancusi Sorrentino

Grandi cuochi per 1 anno

Grandi cuochi per 1 anno

365 ricette di famosi ristoranti
della Campania

Di Santa Di Salvo
e Lejla Mancusi Sorrentino

Cioccolandia

Cioccolandia

Dal cacao alle delizie del cioccolato:
storia, leggende, ricette

Di Lejla Mancusi Sorrentino

L'ora del té

L'ora del té

L’antica bevanda tra ricette,
leggende, storia e filosofico piacere

Di Lejla Mancusi Sorrentino

Sposi promessi

Sposi promessi

Usi e riti del matrimonio
in Campania

Di Tullia Pasquali Coluzzi
e Irene Carloniì

Sua Maestà il Limone

Sua Maestà il Limone

Suggestivo racconto di ricette,
aneddoti, poesie,
canzoni, dolci e liquori

Di Lejla Mancusi Sorrentino

Filtri e Magie d'Amore

Filtri e Magie d'Amore

Da Orazio a Shakespeare,
daGesualdo a Jung

breve viaggio nei segreti
degli amorosi sensi

Di Antonio Emanuele Piedimonte

Comme te l'aggia dicere

Comme te l'aggia dicere

 

Ovvero l’arte gestuale a Napoli

Di Bruno Paura e Marina Sorge

I giorni di Neapolis

I giorni di Neapolis

 

Vita quotidiana e vicendestoriche
nella città greca e romana

Di Attilio Wanderlingh

A murì e a pavà...

A murì e a pavà...

 

Ovvero la “morte”
nei detti napoletani

Di Marina Sorge

Napoli nella Storia

Napoli nella Storia

Duemilacinquecento anni,
dalle origini greche

al secondo millennio

Di Attilio Wanderlingh

Napoli fra Storia e Arte

CD Rom
Napoli fra Storia e Arte

Due ore di visione interattiva
per raccontare Napoli

nelle sue vicende storiche
e nella sua realtà monumentale

Atlante

Atlante-guida
della Napoli greco-romana

Una fedele ricostruzione in decumani
e cardini dell’antica Neapolis

Disegni di Renato Quaranta

Atlante storico

Atlante storico di Napoli

Una affascinante narrazione
illustra l’evoluzione storica, sociale,

culturale e urbanistica della città.

Di Attilio Wanderlingh

Manuale del perfetto  amatore del caffè

Manuale del perfetto
amatore del caffè

Storie, racconti e ricette
per siglare un patto d’amore
con la tazzina fumante
della insostituibile bevanda.

Di Lejla Mancusi Sorrentino

Napoli in salita  e in discesa

Napoli in salita
e in discesa

Percorso alla scoperta
delle scale napoletane

Di Gabriella Guida

La città parallela

La città parallela

Percorsi sotterranei
nella Napoli del mistero

Di Antonio Piedimonte

Napoli segreta

Napoli segreta

Breve viaggio esoterico
nella città dei misteri,
tra leggende, miracoli e magie,
da Iside a Internet

Di Antonio Emanuele Piedimonte

Il cuore antico

Il cuore antico

Guida alla chiesa
di S. Lorenzo Maggiore
e ai sottostanti scavi archeologici
di età greco-romana

Di Giacomo Forte

Il centro antico di Napoli

Il centro antico di Napoli

Pianta in assonometria
e guida a monumenti,
palazzi, chiese e quant’altro
nel cuore della città.

Disegni di Maria Teresa Navarra

L'Armata

L’Armata in fondo al mare

La scoperta dei relitti
delle navi borboniche
incendiate nella rada di Napoli
l’8 gennaio 1799Di Armando Caròla

Napoli pirotecnica

Napoli pirotecnica

 

Storia e tradizione partenopea
dei fuochi d’artificio

Di Francesco Uttieri

Via Costantinopoli

Via Costantinopoli

Da Port’Alba all’antica
Porta Donnorso

Di Stefania Quaranta

Napoli, Naples Guida e mappa della città

Napoli, Naples
Guida e mappa della città

Ferri vecchi

Ferri vecchi

 

Dalla pietra levigata alla macchina
tecnologica da stiro

Di Lucio Mollica e Luciano Scateni

'a Maronna t'accumpagna

'a Maronna t'accumpagna

Padre Rocco e le mille edicole
votive di Napoli

Introduzione di Luciano Scateni

Casamale

Casamale

La Festa delle Lucerne
e S. Maria della Neve

a Somma Vesuviana

Di Marco Vitagliano Stendardo
e Adriana Esposito

Procida,  uno scrigno sul mare

Procida, uno scrigno sul mare

Una guida completa
dell’isola di Procida

Di Giovanna Acitilio,
Antonella Cariati, Vanna Palladino
e Antonio Piedimonte