Dolce Italia
In tempi in cui prevale l’omologazione
e anche i gusti
sono ridotti a sapori da supermercato, farà piacere
cimentarsi in cucina con tradizionali ricette di dolci
regionali.
L’autrice ci guida alla scoperta, regione per regione,
di antichi
ricettari risalenti a celebri pasticceri o tramandati
dalla nonna o custoditi in remoti conventi
o semplicemente appartenenti alla tradizione contadina.
Di Lejla Mancusi Sorrentino
Formato 21x15 - € 18 / EAN 9788895178202